简介 巧克力布朗尼蛋糕，是一种切块的小蛋糕，层次丰富，其中加入了大量的黑巧克力烘培而成，因为其华贵的咖啡色（brown）而得名（brownie）。 烤箱预热165度，烤28~30分钟 *官网* http://www.triarrow.com.tw *FB* 别忘了给个"赞"喔!谢谢:) https://www.facebook.com/cooking6.6mama 材料A.无盐奶油150g B.白砂糖200g C.可可粉65g D.香草粉1t E.蛋(室温)2颗 F.中筋面粉65g G.泡打粉1/4t H.盐1/4t I.酸奶油60g J.苦甜巧克力豆70g做法1

我是用Cooking Mama的大号方形烤模,内部尺寸:23*23*5CM,准备锡箔纸,铺在烤模上,锡箔纸上面抹油备用.

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无盐奶油切小块加热至融备用.

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砂糖加入过筛的可可粉和盐用打蛋器拌匀.

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加入溶化的奶油用打蛋打匀后加香草精,蛋分两次倒入打匀.

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中筋面粉过筛后加入泡打粉用打蛋器打匀后加入步骤4.的材料稍微拌匀.

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加入酸奶油和苦甜巧克力豆拌匀后入模.

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7.放入预热165度的烤箱烤28-30分,就完成搂!