酥炸桂圆紫山药球(鹰牌炼乳)的做法

发布时间:2019-03-10 08:29:53

酥炸桂圆紫山药球(鹰牌炼乳)的做法

简介 山药、桂圆是娘家月子餐的主要食物,煮甜汤,做甜点,补气又好吃,2者搭配酥炸,适合冷冷的冬天! 部落格: http://lcn0819.pixnet.net/blog/post/247844905 材料紫色山药300g 糖1大匙 炼乳1大匙 蛋黄1个 桂圆酌量 蛋1个 面粉(中筋、低筋都可)酌量 面包粉酌量做法酥炸桂圆紫山药球(鹰牌炼乳)的做法1

山药切薄片,蒸熟

酥炸桂圆紫山药球(鹰牌炼乳)的做法2

趁热压成泥,加入糖、炼乳、蛋黄拌揉均匀

酥炸桂圆紫山药球(鹰牌炼乳)的做法3

包入桂圆,揉圆(每个30g)

酥炸桂圆紫山药球(鹰牌炼乳)的做法4

过三关:面粉>蛋液>面包粉 炸至表皮酥脆

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