1吉利丁片浸冷水至少10分钟, 备用.
2香草匣纵切切开, 放入鲜奶油中, 用小火加热. 鲜奶油不可以煮滚, 保持70度左右的温度即可, 并且要时常搅拌.
3捞除香草匣, 放入软化的吉利丁片, 搅拌到吉利丁片融化后熄火.
4用滤网过滤一次, 确保没有未融化的吉利丁.
5分装到容器中, 放凉后移到冰箱冷藏至少3小时就可以食用! 我做了焦糖酱来配鲜奶酪, 你也可以试试搭配新鲜水果, 果酱, 甚至巧克力酱!
义大利香草鲜奶酪的做法
发布时间：2022-07-26 21:02:59
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