珠葱 洗净 备用
2葱头吃及葱白的部分切成末 ,葱绿切成约5公分段。
3今天因为没有姜也没有蒜,所以用珠葱头及葱白的部分来爆香。
4热锅后下两大匙油,转中小火,爆香珠葱头及葱白的部分。
5闻到爆香料的香气飘出后,加入一炒铲水,及葱绿段。加入柴鱼粉及盐, 调味粉分散洒在葱绿上方即可,不必拌开。
6盖上锅盖开大火,约1分钟后蒸气白烟冒出后即可掀盖略为翻炒。
7完成 清炒珠葱
8汤汁可以沥除或是一起盛盘均可。
发布时间:2019-03-10 19:43:32
珠葱 洗净 备用
2葱头吃及葱白的部分切成末 ,葱绿切成约5公分段。
3今天因为没有姜也没有蒜,所以用珠葱头及葱白的部分来爆香。
4热锅后下两大匙油,转中小火,爆香珠葱头及葱白的部分。
5闻到爆香料的香气飘出后,加入一炒铲水,及葱绿段。加入柴鱼粉及盐, 调味粉分散洒在葱绿上方即可,不必拌开。
6盖上锅盖开大火,约1分钟后蒸气白烟冒出后即可掀盖略为翻炒。
7完成 清炒珠葱
8汤汁可以沥除或是一起盛盘均可。