1珠葱 洗净 备用
2葱头吃及葱白的部分切成末 ，葱绿切成约5公分段。
3今天因为没有姜也没有蒜，所以用珠葱头及葱白的部分来爆香。
4热锅后下两大匙油，转中小火，爆香珠葱头及葱白的部分。
5闻到爆香料的香气飘出后，加入一炒铲水，及葱绿段。加入柴鱼粉及盐， 调味粉分散洒在葱绿上方即可，不必拌开。
6盖上锅盖开大火，约1分钟后蒸气白烟冒出后即可掀盖略为翻炒。
7完成 清炒珠葱
8汤汁可以沥除或是一起盛盘均可。
发布时间：2019-03-10 19:43:32
1珠葱 洗净 备用
2葱头吃及葱白的部分切成末 ，葱绿切成约5公分段。
3今天因为没有姜也没有蒜，所以用珠葱头及葱白的部分来爆香。
4热锅后下两大匙油，转中小火，爆香珠葱头及葱白的部分。
5闻到爆香料的香气飘出后，加入一炒铲水，及葱绿段。加入柴鱼粉及盐， 调味粉分散洒在葱绿上方即可，不必拌开。
6盖上锅盖开大火，约1分钟后蒸气白烟冒出后即可掀盖略为翻炒。
7完成 清炒珠葱
8汤汁可以沥除或是一起盛盘均可。
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