香烤竹?鱼的做法

发布时间：2022-07-27 00:07:12

香烤竹?鱼的做法

简介第一次出现在我们家的鱼，因为体型不大，所以平日里根本就不会买它回来考验老爷与少爷吃鱼的功夫，不过既然都来我们家了，不好好玩玩似乎很对不起自己。利用油熟法先将鱼熟成，除了可以增加美味外，还可以延长保存的时间，将腌了一天的鱼用烤箱烤熟，鱼肉吃起来有淡淡的柠檬香，微微的酸更带出了鱼肉的甜。材料

竹?鱼 3尾,柠檬 1/2个,盐少许,橄榄油适量

香烤竹?鱼的做法

1、竹?鱼剪开、柠檬挤成汁备用。

2、将竹?鱼加入橄榄油、盐及柠檬汁，橄榄油要可以盖过鱼的量，放置冷藏等待一天。

3、烤箱预热10分钟，将作法2的鱼放入烤至熟成即可。

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