简介 炊饭是妈妈想偷懒时可以快速上桌的营养料理 这篇食谱是为了谢谢大家对Q妈、欧巴桑、萝瑞娜还有ㄚ曼达的支持，而特别举办的料理试做接力赛。 只要大家在10/28~11/3于食谱下方上传 【我也做了】 就有机会得到许多厂商热情赞助的商品喔。 欢迎大家踊跃试做把奖品带回家。 活动讯息请参考: https://www.facebook.com/events/1406850486211225/ 材料白米2杯 鸡胸肉切块一块 鲜香菇10朵 带皮南瓜切块150g 洋葱切丁1/3颗 姜片5片 西洋芹刨丝切丁2支 冷开水3杯 香菜或葱适量 香油1大匙 酱油2大匙 麻油1大匙 味林1大匙 鲜味抄手1小匙 胡椒粉适量做法1

热锅，爆香洋葱及姜末、接着放入鸡胸肉拌炒至肉色变白

2

接着放入菇类及南瓜丁。拌炒均匀后加入调味料

3

最后加入白米拌炒均匀后，放入大同电锅的内锅中，加入冷开水，外锅放一杯水，按下电源，待电源跳起后洒上葱花或香菜拌匀即可享用

4

[妈咪聪明料理术] ㄚ曼达、Q妈、Lorina、欧巴桑合著

5

有书的朋友可参考欧巴桑篇p62-63页。这周由萝小姐试做欧巴桑姐姐的亲子好料理，大家一定要试试看这到简单又营养的鸡肉南瓜炊饭唷！