鼠尾草胡椒茄汁炖鸡的做法

发布时间:2022-07-25 13:17:09

鼠尾草胡椒茄汁炖鸡的做法

简介 圣诞节大餐想吃甚么呢?来做一道欧式香草炖鸡,很简单,只需使用大同分离式电子锅(无水锅二代)就能轻松搞定,在家就能享受温馨圣诞大餐囉! 材料大鸡腿5只 洋葱1颗 蒜头5瓣 马铃薯3小颗 整颗番茄罐头1罐 鸡高汤600cc 鼠尾草叶7~8片 绿胡椒粒1/2大匙 干燥百里香1/4大匙做法鼠尾草胡椒茄汁炖鸡的做法1

食材大集合。

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先将马铃薯与洋葱切大块备用。

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选用《大同无水锅具组》的煎烤盘,选择煎烤模式后,温度设定170°C,并在油水槽中加入一大匙的水。(在沟槽中加入水一起蒸烤,可以缩短煎烤时间, 还能让烤出"外酥内软"的口感)

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时间设定为8分钟,并盖上金属锅盖。

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等提示音响起就完成轻松简单的煎烤。

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再换《大同无水锅具组》的汤锅使用。点选『加热』模式,选择5段火力,温度可达到热炒效果。

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时间设定为5分钟。

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在汤锅中放一大匙食用油,先将洋葱与蒜头炒软并炒出香气。

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再放入马铃薯、绿胡椒粒及百里香拌匀。

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接着将刚刚煎好的鸡腿、整颗番茄罐头、高汤与鼠尾草叶放入汤锅中,并盖上透明锅盖。

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选择3段火力。

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时间设定为40分钟,并按下【开始】键进行炖煮。

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炖煮完后的鼠尾草胡椒茄汁炖鸡鲜香扑鼻,鸡肉软嫩入味,非常好吃喔!!

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