简介 春意盎然，窗台前的香草越发茂密~ 摘取些香草，细细揉制成面团， 送进烤箱，烘烤成金黄色的香草烤饼，出炉时，空气弥漫着香草的芬芳与烘焙的美味~配一壶茶，享受悠闲惬意的午茶时刻:) 部落格图文 http://cksmom.pixnet.net/blog/post/174383046 粉丝专页 https://www.facebook.com/cksmom0910 材料低筋面粉250g 细砂糖45g 盐1/2小匙 无铝泡打粉1小匙 无盐奶油65g 鸡蛋1颗 鲜奶80g 香草(百里香、迷迭香、荷兰芹等等)适量做法1

取一搅拌盆，将低筋面粉、无铝泡打粉、糖、盐筛入

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将冷藏中预先切成1公分小丁的奶油取出放进搅拌盆，以刮切拌混和均匀，再以手指将奶油&粉类搓揉捏拌成松散颗粒状

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各式切成细碎状的香草(用的是自种的柠檬百里香、万寿甜菊^^)加入步骤2，以刮刀稍微搅拌一下

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鲜奶与蛋以打蛋器搅拌均匀

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在步骤3中间稍微下挖一个凹槽，倒入步骤4的蛋液

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用刮刀将面糊切拌均匀，再以手掌下压捏揉整为面团(如面团沾黏可以沾些面粉当手粉捏揉)

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将面团以保鲜膜包覆起来，放进冰箱冷藏松弛至少30分钟

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取出面团，擀面台洒些手粉，以擀面棍将面团杆成约2cm厚的圆饼状

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将面团预先切块，表面涂上一层鲜奶，放进预热过的烤箱以180度烘烤约25分钟完成^^

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一出炉，香味四溢，等得不耐烦的咸"猪"手冷不防出现偷捏!