起司小餐包的做法

发布时间:2022-08-05 11:24:51

起司小餐包的做法

简介 家里的迷你烤箱不能调温度,让你很困扰吗? 没关系,迷你烤箱也能帮你照顾家人的胃 材料高筋面粉500g 奶油15g 糖20g 鲜奶300cc 酵母粉4g 盐适量做法起司小餐包的做法1

将所有食材混和成团 (鲜奶要慢慢加入喔~),尽情的揉面团,用力甩打。

起司小餐包的做法2

发酵 放入炒锅中,开火热锅后关火。

起司小餐包的做法3

记得盖上锅盖保持发酵的温度,发酵一小时。

起司小餐包的做法4

可以趁著发酵时间将起司切成三等份。

起司小餐包的做法5

一小时后,取出面团揉面,并将面团分成30克一球。 将面团杆成长条状

起司小餐包的做法6

放入起司

起司小餐包的做法7

卷起来,二次发酵至面团变成两倍大。

起司小餐包的做法8

可以预热烤箱,利用烤箱的余温让面团发酵至两倍大。

起司小餐包的做法9

在面包上面披上一层铝箔纸,记得!! 烤盘下面也要铺一层喔~不然面包会烤焦。先烤十分钟

起司小餐包的做法10

将上层铝箔纸移除,再转两分钟,烤到上色就完成囉~~

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