简介 咖哩鸡翅，只要有牛头牌咖哩炒酱，享用美味其实很简单，允指的美味让你停不了，炎炎夏日搭配啤酒很对胃哦，微辣、咖哩香气重，让你一口接着一口，很好吃，你也快来试试。 欢迎你来我的粉丝页~大家互相来切磋讨论^^ https://www.facebook.com/AmberPhotograph 材料鸡翅6只 红萝卜60公克 葱段适量 葱花适量 蒜头5瓣 小黄瓜一根 白芝麻适量 七味粉适量 水600c.c 牛头牌咖哩炒酱3.5大匙 白胡椒盐适量 红辣椒适量 米酒1大匙 酱油2大匙 盐适量做法1

准备食材。蒜头切片。葱分别切成葱段和葱花。红萝卜切块。小黄瓜切圆片，加入少许盐醃一下后，倒掉苦水。鸡翅洗净后，在鸡翅身上抺点盐，再淋上酱油和米酒，醃一会。

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水煮滚后，将醃好的鸡翅入锅汆烫一会，取出鸡翅后，再淋热水冲洗备用(左图)。取一干净炒锅，加入适量油，先放入蒜头片、葱段爆香(中图)，接着放入红萝卜、鸡翅拌炒均匀(右图)。

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加入600C.C的水、3.5大匙牛头牌咖哩炒酱、适量白胡椒盐、适量辣椒切片，拌炒均匀，开中、大火煮至汤汁略微收乾，煮时可盖上锅盖，但要不时打开盖子拌炒一下。

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盘子先摆上醃好的小黄瓜片，放上咖哩鸡翅，洒上白芝麻、七味粉、葱花，允指美味的咖哩鸡翅完成了。