满盛丁丁天妇罗的做法

发布时间:2022-08-13 12:39:58

满盛丁丁天妇罗的做法

简介 没想到蒟蒻跟炸物是如此的结合,莲藕脆脆的口感与QQ的蒟蒻真的太妹取啦~沾上自己喜爱的酱汁,天啊~瞬间来到五星级日式料理店啦~ 材料魔芋丁丁100克 莲藕50克 仁40克 毛豆45克 低筋面粉少许 低筋面粉2杯 鸡蛋1颗 冰水150ml做法满盛丁丁天妇罗的做法1

准备食材

满盛丁丁天妇罗的做法2

莲藕切小丁

满盛丁丁天妇罗的做法3

鲜虾去肠泥切丁

满盛丁丁天妇罗的做法4

蒟蒻丁丁川烫1分钟

满盛丁丁天妇罗的做法5

取一容器以画8字的方式混合鸡蛋、面粉、冰水。 (不须完全均匀)

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取一容器将毛豆、蒟蒻丁丁、鲜虾、莲藕都沾上薄薄一层面粉。

满盛丁丁天妇罗的做法7

舀入天妇罗面糊混拌在一起。

满盛丁丁天妇罗的做法8

油温不可以太高,用汤杓舀起材料放入油锅中炸至金黄。(可加高油温再回锅炸第二次口感会更为酥脆之外,还可以逼出多余的油)

满盛丁丁天妇罗的做法9

金黄酥脆的丁丁天妇罗,趁热享用囉~

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