准备食材
2莲藕切小丁
3鲜虾去肠泥切丁
4蒟蒻丁丁川烫1分钟
5取一容器以画8字的方式混合鸡蛋、面粉、冰水。 (不须完全均匀)
6取一容器将毛豆、蒟蒻丁丁、鲜虾、莲藕都沾上薄薄一层面粉。
7舀入天妇罗面糊混拌在一起。
8油温不可以太高,用汤杓舀起材料放入油锅中炸至金黄。(可加高油温再回锅炸第二次口感会更为酥脆之外,还可以逼出多余的油)
9金黄酥脆的丁丁天妇罗,趁热享用囉~
发布时间:2022-08-13 12:39:58
准备食材
2莲藕切小丁
3鲜虾去肠泥切丁
4蒟蒻丁丁川烫1分钟
5取一容器以画8字的方式混合鸡蛋、面粉、冰水。 (不须完全均匀)
6取一容器将毛豆、蒟蒻丁丁、鲜虾、莲藕都沾上薄薄一层面粉。
7舀入天妇罗面糊混拌在一起。
8油温不可以太高,用汤杓舀起材料放入油锅中炸至金黄。(可加高油温再回锅炸第二次口感会更为酥脆之外,还可以逼出多余的油)
9金黄酥脆的丁丁天妇罗,趁热享用囉~