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健康彩蔬佃煮的做法

发布时间：2022-08-11 19:31:36

健康彩蔬佃煮的做法

简介佃煮,源自于日本东京,是一种日式烹调方式,加入大量当季食材,味道甜甜咸咸,十分下饭,热量也很低。使用烹大师调味省去煮柴鱼高汤的麻烦步骤,在冬日里来上一锅,不只暖了味更是温暖了心。材料白玉萝卜半条红萝卜半条杏鲍菇少许雪白菇半包金针菇半包魔芋半盒干香菇5朵昆布2小片酱油3大匙味霖2大匙水3大碗盐1小匙二砂糖2小匙烹大师鲣鱼风味1小匙做法健康彩蔬佃煮的做法

健康彩蔬佃煮的做法

1

准备所需食材(蔬菜可选用个人爱好者)

健康彩蔬佃煮的做法

2

昆布与干香菇洗净泡软备用,将熬汤材料置入锅中熬煮15分钟即成为汤底

健康彩蔬佃煮的做法

3

白玉萝卜与红萝卜(可削皮亦可不削更可保留营养),切块后放入高汤,煮至软透

健康彩蔬佃煮的做法

4

放入其他食材续煮约5~10分钟(水分略为收干),加入调味料调味即完成

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