焦糖盐之花马克杯蛋糕的做法

发布时间:2022-08-18 04:13:48

焦糖盐之花马克杯蛋糕的做法

简介 咸甜风味已经流行好一阵子了,现在随处可见咸口味的焦糖点心。顶级海盐「盐之花」 (fleur de sel)是在法国布里坦尼海岸,以人工从蒸发池采集而来,其他国家也有类 似的鲜美食盐,绝对值得多尝试几种,也许你会发现很棒的食材!如果手边没有海盐 焦糖糖果,也可以使用原味焦糖糖果。 材料

无盐奶油,预先软化2 汤匙,砂糖1/4 杯,蛋1 颗,纯香草精1/2 茶匙,焦糖酱1 汤匙,牛奶2 汤匙,自发面粉6 汤匙,顶级盐之花1/2 茶匙,焦糖苹果4 颗

焦糖盐之花马克杯蛋糕的做法

1、拿一个大马克杯,倒入奶油与砂糖,用叉子混合,搅入蛋、香草精、焦糖酱与牛奶,加入面粉与1/4 茶匙盐之花后,持续搅拌面糊,直到呈现平滑状态。

2、将面糊平均倒入2 个马克杯内,再洒上剩下的盐之花,分别微波30 秒钟,在稍微烤过的蛋糕上放两颗焦糖,再微波1 ~ 1 分半钟,直到蛋糕发起变硬。

3、可以这样装饰:法式鲜奶油、新鲜桃子、咸花生、碎胡桃、少许焦糖醋

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