大成鹿野土鸡-鸡腿 500g,葱末 50g,姜末 10g,葱段 2支,姜段 4~5片,小黄瓜 适量,海盐 6g,香油 20cc,食用油 100cc,白胡椒 少许,米酒 30cc,利用另一半的鸡 500g,白芝麻 少许,蔬菜 适量,蜂蜜 30g,酱油 5g,水 20cc,米酒 少许
葱油鸡 蜜汁鸡的做法===葱油鸡===
1、将鸡腿洗净，抹�虾Ｑ巍缀贩湃氡渚仓�20分钟
2、在蒸锅上煮滚水，放上葱姜段，淋上米酒，隔水蒸20分钟左右（用筷子试试是否熟了）
3、这时可以切葱末、姜末准备
4、鸡肉蒸好待凉时，起sauce锅，放入食用油，加香油烧热后，淋上葱姜，再将蒸锅的鸡油倒入
5、刨小黄瓜长薄片，可摆盘也可搭配吃
===蜜汁鸡===
1、将所有的蔬菜放置锅中，先炒过，再稍焖2分钟
2、将蜜汁鸡调味拌匀
3、因为鸡肉已经是蒸熟的了，所以直接刷在鸡皮上，再将剩下的蜜汁酱淋在蔬菜上
4、放进烤箱（220~230度），烤3分钟左右上色即可，制造鸡皮香脆的口感，最后洒上白芝麻即可
