将螃蟹的肉、蟹黄及螯的肉取出。蟹黄和蟹肉可以拌在一起,蟹螯剥完整,摆盘用。白饭装一碗
2将葱洗净切葱花高丽菜切碎大蒜切片待用
3热油锅后打一颗蛋,将蛋炒碎,接着放入高丽菜、大蒜及蟹肉大火炒,炒出蒜香后放入白饭,依序加入盐、胡椒粉、蠔油及酱油炒至香味出来,最后放葱花拌炒完即可。
发布时间:2022-12-11 20:12:18
将螃蟹的肉、蟹黄及螯的肉取出。蟹黄和蟹肉可以拌在一起,蟹螯剥完整,摆盘用。白饭装一碗
2将葱洗净切葱花高丽菜切碎大蒜切片待用
3热油锅后打一颗蛋,将蛋炒碎,接着放入高丽菜、大蒜及蟹肉大火炒,炒出蒜香后放入白饭,依序加入盐、胡椒粉、蠔油及酱油炒至香味出来,最后放葱花拌炒完即可。