茄汁嫩鸡腿排的做法

发布时间：2022-09-05 11:59:50

茄汁嫩鸡腿排的做法

简介鸡腿排一般适合煎或烧烤，在佐汁的搭配上也就相对重要，这次我选择以番茄跟洋葱做为鸡腿排的Sauce，用橄榄油衬托出整体的香气，当然健康也是100分!! 材料鸡腿排2片青花菜1朵番茄1粒洋葱半粒九层塔少许蒜末少许黑胡椒少许做法茄汁嫩鸡腿排的做法

鸡腿排用橄榄油及盐抹匀醃5分钟

倒入少许橄榄油，将鸡腿排下锅煎至2面金黄后取出

将锅中的油将入番茄丁、洋葱丁拌炒后加入少许九层塔以及番茄酱调味并熬煮

将煎至金黄的鸡腿排放入番茄SAUCE中煨煮3分钟入味(避免过度翻面影响外观)

之后就可以起锅装盘啦!

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