果仁共150克（南瓜子，黑芝麻，花生，核桃），白糖100克，水30克，油5克
果仁糖的做法1.将所有果仁用烤箱烤熟，或者分别炒熟，如果是烤的话，小的放中间，大的放旁边，先熟的先取出来
2.然后将果仁中的花生皮去掉，用擀面棍压成碎粒。不要用搅拌机，这样会有颗粒感
3.准备一个模具
4.上面抹上油
5.将糖和水倒入平底锅中
6.慢慢会有小泡
7.再有大泡
8.然后颜色会变白
9.慢慢地成砂
10.最后变成颗粒
11.再接着就会融化成焦糖
12.全部化好如图就可以倒入果仁了
13.倒入果仁
14.混合均匀后倒入模具中
15.然后倒出来
16.切小片食用
