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牛肉高汤的做法

发布时间：2019-03-09 15:04:04

牛肉高汤的做法

材料

牛骨3公斤，牛肉条1公斤，水10公升，姜200公克，葱2根，沙姜10公克，桂皮10公克

牛肉高汤的做法

1.将牛骨、牛肉汆烫后洗净备用。

2.将10公升的水倒入汤锅内煮开，放入所有材料，再以大火煮至再度滚沸，转小火保持微滚，持续熬煮约4小时即可。

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