原料：高筋面粉100克，水65克，酵母2克，白糖8克，盐1克，色拉油10克，馅料：胡萝卜半根，香菇5朵，青椒1个，香肠5片，番茄酱少许，奶酪80克
什锦批萨的做法1，面粉100克，水65克，酵母2克，白糖8克，盐1克，色拉油10克全部放入面包机进行搅拌，发酵至2倍大；
2，将面团取出，然后擀平，放入批萨盘，上面扎小孔；
3，将胡萝卜、香菇、青椒、香肠、奶酪全部切成条状
4，饼上抹上番茄酱，扑上一层奶酪，将胡萝卜、香菇、青椒、香肠依次码上，最后再扑上一层奶酪；
5，放入烤箱第二层，190度15分钟
