1鸡腿切丁，加入醃料抓醃20~30分。【蒜仁】去除头尾，入油锅炸至金黄捞起备用。【鸡腿丁】入锅油炸约20秒，捞出沥油备用。
2起一平底锅，加少许油爆香葱段、加入炸好的鸡腿丁
3再加入鸡高汤、蒜子、辣椒片和少许酱油、糖拌炒
4待稍微收汁，起锅前加少许绍兴酒提香，再洒上香菜或鱼卵辣椒即可盛盘。
发布时间：2022-09-14 16:00:42
1鸡腿切丁，加入醃料抓醃20~30分。【蒜仁】去除头尾，入油锅炸至金黄捞起备用。【鸡腿丁】入锅油炸约20秒，捞出沥油备用。
2起一平底锅，加少许油爆香葱段、加入炸好的鸡腿丁
3再加入鸡高汤、蒜子、辣椒片和少许酱油、糖拌炒
4待稍微收汁，起锅前加少许绍兴酒提香，再洒上香菜或鱼卵辣椒即可盛盘。
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