1起一锅，将面条煮熟捞起盛碗备用。
2热油锅，将红烧鳗鱼炸至酥脆后，捞起沥油切块。
3另起一锅，加入水及【可果美蕃茄锅高汤】煮滚。
4加入自己喜爱的蔬菜，煮滚后打入蛋花，最后用玉米粉水勾点薄芡即可关火。
5步骤1面条加入步骤4蔬菜蕃茄汤，再加入步骤2炸的香酥的切块红烧鳗鱼，就完成了美味的【红烧鳗鱼茄汁面】囉！
6【可果美火锅高汤】有两种口味(可果美蕃茄锅高汤、可果美咖哩锅高汤)，汤头自然甘醇，使用也非常简单方便[使用步骤：1.倒高汤入与等比例的水(1:2) 2.准备食材(洗、切) 3.加入高汤拌炒(炖煮)]。【可果美蕃茄锅高汤】严选酸甜适中的完熟蕃茄，搭配起司和精心熬煮的高汤提味，增加滑顺甘甜的浓郁口感。是全家大小可以安心食用的美味锅底。【可果美咖哩锅高汤】混合三种风味道地的印度咖哩，融合椰奶与五种蔬果精华，变化出口感丰富的绝妙美味，是全家大小可以安心食用的美味锅底。
