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红烧冬瓜火腩的做法

发布时间：2019-03-09 23:19:29

红烧冬瓜火腩的做法

材料300克冬瓜 150克烧肉 200毫升鸡汤 2茶匙麻油 1茶匙盐 5汤匙蚝油 1汤匙生粉 2瓣蒜 10克姜 20克葱做法红烧冬瓜火腩的做法

红烧冬瓜火腩的做法

1

把烧肉切成中等大小

红烧冬瓜火腩的做法

2

在平底镬煎冬瓜至金黄色，备用

红烧冬瓜火腩的做法

3

在同一个平底镬中，爆香蒸及姜

红烧冬瓜火腩的做法

4

再放入烧肉，煮3分钟

红烧冬瓜火腩的做法

5

倒入鸡汤及蚝油，再放回冬瓜兜炒

红烧冬瓜火腩的做法

6

煮滚后，盖上镬盖，以中低火煮约15分钟

红烧冬瓜火腩的做法

7

加入生粉水埋芡，把酱汁煮浓稠

红烧冬瓜火腩的做法

8

再放入及麻油加入葱

红烧冬瓜火腩的做法

9

兜炒, 即成

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