1备料，将秋刀鱼切半(我有取出内脏物，看个人喜好取不取出都可以喔!)
2先放入姜片爆香，再将秋刀鱼平铺香煎，要不定时的翻面，让两面都煎的香酥
3接着放入葱把、大蒜片、辣椒，并倒入米酒滚煮
4再加入主酱汁【榖盛寿喜烧】
5陆续加入调味调整咸淡，并且让酱汁差不多淹没鱼身7分满
6转小火煨煮，期间要将鱼身翻面，这样才能均匀吸收酱汁，直至酱汁收干约剩一层酱汁，即可起锅
7不管是江浙名菜，还是哪里的佳肴，自己用心做出就是无敌美味!
葱烧秋刀鱼的做法
发布时间：2019-03-09 23:19:26
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