匈牙利红椒牛肉汤 Goulash soup的做法

发布时间:2022-10-15 13:00:01

匈牙利红椒牛肉汤 Goulash soup的做法

简介 在布达佩斯的几天,每次出去用餐,我们都会点上一碗红椒牛肉汤,这汤品,可以说是每家餐厅必备,基本款中的基本。在炎热的白天,或是稍凉的晚间,同样能抚慰每个阶段的我们,带来温暖和活力,还有喘口气的舒缓。回来后,马上就做来回味~? 材料洋葱3个切丁 牛肉500g 油3大匙 水2.5公升 红椒粉3大匙 葛缕子1大匙 马铃薯2个 红萝卜2根 黑胡椒适量 盐适量做法匈牙利红椒牛肉汤 Goulash soup的做法1

锅子热油,放入洋葱拌炒。

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洋葱稍软变透明之后加入葛缕子(或小茴香子)炒香。

匈牙利红椒牛肉汤 Goulash soup的做法3

取1大匙水和红椒粉混合,加入一起拌炒均匀。

匈牙利红椒牛肉汤 Goulash soup的做法4

加入切成一口大小的牛肉翻炒到变色后,将水倒入锅中,中小火炖50分钟。

匈牙利红椒牛肉汤 Goulash soup的做法5

红萝卜切块,加入后煮30分。马铃薯切块,加入再后煮20分。

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以盐和黑胡椒来调味~~~

匈牙利红椒牛肉汤 Goulash soup的做法7

完成~!

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