荷兰豆 50g,牛肉丝 半斤,洋葱 半颗,小颗黄甜椒 一个,小颗红甜椒 一个,高丽菜 200g,铁板面 20块(一斤多一点),酱油 一大匙,沙拉油 少许,太白粉 一匙,义式香料 少许,胡椒粉 1/2匙,大蒜末 一大匙(2~3颗的量),水 两大匙,味精 少许,酱油 两大匙,胡椒粉 少许
五色牛肉炒面的做法1、把高丽菜、洋葱、木耳、红黄甜椒切条状，把牛肉丝和醃料混合醃越10分钟
2、将铁板面过热水备用。起油过把醃好的牛肉炒至半熟盛起
3、此时不洗锅，将菜料下去略炒，再到入烫好的面条和炒熟的牛肉，拌匀后加入调味料调匀后淋香油即可。
