铁板香菜煎鱼的做法

发布时间:2022-10-16 13:30:40

铁板香菜煎鱼的做法

简介 一夜干就是鲜去除内脏用浓盐水浸泡后,吊起来风干一夜制成的鱼乾,料理时不需再加盐,只要简单的烤或煎就可以上桌,鱼肉风味鲜美,口感更紧实,很适合零厨艺及懒人的料理。 材料马头鱼1尾 初榨橄榄油3大匙 香菜1束 柠檬1/2颗做法铁板香菜煎鱼的做法1

将马头鱼一夜干解冻。

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擦干后两面抹上初榨橄榄油。

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铁板用小火热锅3分钟,将鱼放入,煎5分钟熄火。

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将美丽媞妮初榨橄榄油及香菜末混合。

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淋在鱼上,点缀柠檬及香菜即可上桌。

铁板香菜煎鱼的做法6

完成。

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