1鲜虾洗净去虾肠后开背备用, 酪梨切丁淋上少许柠檬汁备用, 蒜头切碎备用
2取一平底锅烧热, 加入橄榄油后加入蒜头爆香
3加入鲜虾及综合义大利香料, 少许盐/黑胡椒及白酒 均匀拌炒
4虾子炒好后放置一旁待组合 (放到凉也ok, 一样美味)
5法国面包斜切后放到烤盘加热 (也可以用烤箱直接加热); 面包烤好后, 取一颗新鲜蒜头, 把新鲜蒜头直接刷抹在面包上, 会有蒜香面包的味道, 让这道菜更加分
6组合: 法国面包上先放新鲜酪梨丁, 再放白酒蒜香虾就完成囉～这道菜很适合当做Party开胃菜, 也可以平日午餐轻食; 很营养没负担又兼具美味
