马兰头,香干,松仁,鸡粉,糯米粉,粘米粉,澄粉,艾草粉,粽叶
马兰头青团的做法1、马兰头清洗干净后放人锅中焯水;
2、绰水后的马兰头挤干水份切成颗粒;
3、香干切成小粒;
4、把马兰头香干一起放人大碗中;
5、加入盐、生抽、砂糖、香油、鸡粉拌匀;
6、我还加了点烤熟的松仁一起拌匀;
7、取一大盆加入糯米粉、粘米粉、澄粉、艾草粉;
8、加入适量温水和成粉团;
9、取下一个小团,大概40克左右,粉团搓圆后用大拇指抠一个孔,然后转动粉团;
10、中间放入适量马兰头香干馅;
11、用虎口慢慢收口,放入刷上油的粽叶上;
12、上笼大火蒸15分钟,蒸好后再刷上一层熟油;
13、马兰头青团完成。