柠香干烧虾仁的做法

发布时间:2023-02-20 14:56:40

柠香干烧虾仁的做法

简介 天气开始变热, 如何让食物提升好胃口又好下饭, 这道料理组合绝对让人吓吓叫. 运用红酱和翩香蒜味, 加入新鲜柠檬汁煮至浓稠, 入仁快炒裹上层层红色酱汁, 待酱汁微微收干, 带着柠檬清香、香浓红酱口味干烧虾仁~上桌囉! 材料带壳虾300g 啤酒20g 蒜办8办 新鲜柠檬1个 太白粉2匙 盐少许 义大利面酱50g 糖10g 太白粉1小匙 水2匙 柠檬汁1/2个做法柠香干烧虾仁的做法1

准备食材. 鲜虾去壳保留尾部的壳, 从背部划ㄧ刀不切断去除泥肠。

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加入太白粉和盐,抓几下混合好, 再用清水冲洗干净。重复此步骤一次。

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倒入啤酒于虾中醃制, 移至冰箱冰镇约15分钟。

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加入2汤匙油于平底锅加热,放入虾煎至虾肉转红色。取出。

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在同一个平底锅中放入蒜办爆香, 倒入调味酱汁和混合太白粉/水煮至酱汁浓稠, 试味。

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放入步骤4虾拌炒至均匀果上酱汁。

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食用前撒上柠檬汁即完成。

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