豆干拌马兰头的做法

发布时间:2023-02-19 20:46:48

豆干拌马兰头的做法

材料

材料: 马兰头、五香豆腐干、嫩竹笋(可省)

调味料: 香油,盐,糖,鸡精。

豆干拌马兰头的做法

1)将新鲜马兰头摘洗干净。

2)锅里水开后,将马兰头放入焯一下,捞出立马放冰水里,这样可以保持绿色。等叶子彻底凉下来,捞出稍挤干出些水份后切碎。

3 豆腐干(和 嫩竹笋 )开水里焯一下,切成小丁。(正好有肉汤,放肉汤里焯,坚决不吃素。)

4)然后将切碎的马兰头和豆腐干丁放入盐、鸡精、麻油、一点点糖在碗里拌匀。

5)要想好看,最后可以用模具压出各种型,摆盘。

阅读更多家常菜食谱,请访问生活日记网 用日志记录点滴生活!家常菜谱频道。
喜欢家常菜谱,那就经常来哦

该内容由生活日记网提供.