1预先准备各项材料。栗子压成较小颗粒.擦干;，黑芝麻放小碗备用。
2高筋面粉、小块冰奶油1，用刮刀充分混合，成为面粉颗粒，再加入盐.糖。
3蛋、奶粉、水先搅拌均匀，慢慢倒入步骤2.，再倒入面包机内。右边投料孔放速发酵母粉，按面团选项，直到打成面团，约1小时。面包机含面团基本发酵约40分钟。
4将面团揉合成方形，放入装在塑胶袋里,用杆面棍杆平成约24*24公分。将面团上面涂抹一层奶油2，撒适量黑芝麻、栗子，再卷起，面团底部用手捏紧。
5用切面刀将面团切成4等分，发酵约40分钟，放进小的长方型烤盘。
6烤箱先预热10分钟，将面团放入烤箱，上下火180度，约20～25分钟，待放凉，撒上糖粉即可食。
