家常菜谱大全

沙茶牛肉炒年糕的做法

发布时间：2019-03-10 02:47:16

沙茶牛肉炒年糕的做法

简介简单的沙茶口味，猪牛羊肉还可以任选搭配。「炒」年糕的作法用「烩」来形容可能比较正确。不过因为烩煮的汤汁，最后被年糕通通吸光光，所以在点菜的人眼里，「炒」才是正确答案呢！材料食材︰年糕半斤食材︰牛肉丝1小碗食材︰洋葱1/2粒食材︰大蒜3粒食材︰葱1根醃牛肉料︰米酒1大匙醃牛肉料︰酱油1大匙醃牛肉料︰麻油(或沙拉油)1大匙调味料︰沙茶酱1大匙调味料︰酱油1大匙调味料︰盐少许调味料︰黑胡椒适量做法沙茶牛肉炒年糕的做法

沙茶牛肉炒年糕的做法

1

备料；牛肉切丝加醃料拌匀，洋葱切丝，大蒜切片，葱切斜段

沙茶牛肉炒年糕的做法

2

热锅将牛肉丝先炒半熟(仍带红色)，盛出备用

沙茶牛肉炒年糕的做法

3

热锅少许油放入葱、蒜煎香，加沙茶酱炒散

沙茶牛肉炒年糕的做法

4

下洋葱拌炒均匀，改大火放少许水待洋葱煮至略透

沙茶牛肉炒年糕的做法

5

放入年糕块 (将黏在一起的剥开再下锅) 拌炒均匀，盖锅焖2分钟

沙茶牛肉炒年糕的做法

6

牛肉回锅，加酱油、盐、黑胡椒调味，起锅前撒上葱绿。

沙茶牛肉炒年糕的做法

7

完成。

阅读更多面食甜点，请访问生活日记网用日志记录点滴生活！家常菜谱频道。

您可能喜欢的家常菜谱

喜欢家常菜谱，那就经常来哦

该内容由生活日记网提供.

栏目分类

家常菜谱推荐

精选家常菜谱

关注我们
新浪微博
APP下载
意见反馈

便捷导航

Copyright ©2010-2024 生活日记网用日志记录点滴生活！家常菜谱频道。网站地图手机版

用日记记录生活中的点点滴滴，等老了我们一起来把它回味......写日记

网站备案/许可证号：鲁ICP备18042150号-39