沙茶香菇鸡丁的做法

发布时间：2023-04-24 09:20:46

沙茶香菇鸡丁的做法

简介沙茶酱是火锅料的调味好伙伴外, 也是炒物的最佳拍档!! 小秘诀就是, 一定要搭配乌醋喔!! 除了可以一解沙茶酱的油腻之外, 还丰富了调味的层次材料去骨鸡腿3只香菇5朵蒜头3颗干辣椒(可省)2-3根沙茶酱1大匙酱油1大匙米酒1大匙乌醋1大匙水1大匙做法沙茶香菇鸡丁的做法

先将酱汁调好备用. 鸡腿切丁, 香菇泡软备用

少许油爆香蒜头/香菇 (**图中红萝卜片为装饰用, 可省略)

再加入鸡丁

鸡丁炒至表面上色之后, 加入酱汁翻炒 .待鸡丁炒熟即完成

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