简介 喝着严选了整颗花生100%新鲜现磨的光泉薏仁糙米浆,突然觉得..用这带些甜味原本就香浓好喝的薏仁糙米浆,加上芝麻酱等其他调味料..拌成冷面的酱汁汤底,应该非常适合,连糖都不用加了呢! 好方便~ 又搭配了苹果丝.小黄瓜丝.鸡丝.火腿丝等配料..加上特调的薏仁糙米浆冷面酱汁,果如意料中的美味!是一道有着清香果香味儿的冷面喔!爽口又好吃~^^ 材料光泉薏仁糙米浆200ml 细面条85g 苹果(中型)1颗 鸡柳3条 火腿片2片 红萝卜丝适量 小黄瓜丝半支 昆布酱油1又1/2大匙 芝麻酱1大匙 蒜末(or蒜泥)1/2小匙 醋1小匙 现磨熟白芝麻粉1小匙做法1

备齐所有食材~调味料中的昆布酱油和芝麻酱.醋.蒜末先拌均匀备用。(因为薏仁糙米浆已有些许甜味了,因此不需再加糖。)

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熟的白芝麻磨碎备用。(若稍微炒过再磨会更香~^^)

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冷面的搭配食材部分~鸡柳洗净洒些盐和粗黑胡椒粉入锅煎熟备用,将调匀的芝麻酱.蒜醋酱油倒入光泉薏仁糙米浆中混合拌均匀~(苹果切薄片放入加了少许盐的冷开水中浸泡片刻..可防止氧化)

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分别将处理好的食材切细丝备用。(红萝卜丝稍微汆烫过..)

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煮熟的细面条捞起后,放入冰水中冷却冰镇过..再取出沥干水份。(亦可买煮好现成的凉面条使用)

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将冷面先摆入盘中,旁边再放上其它配料..最后淋下光泉薏仁糙米浆特调的冷面酱汁,再洒上现磨的白芝麻粉就完成喽!

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糙米含维生素B群及膳食纤维可促进肠道顺畅。严选了整颗花生100%新鲜现磨的光泉薏仁糙米浆，同时含有薏仁和珍珠麦颗粒，喝时可以咀嚼到薏仁的颗粒，口感丰富。天然薏仁补充元气与养颜美容之效更加倍，同时带来饱足感，让健康更加分。