酒酿渍溏心蛋的做法

发布时间:2019-03-11 05:53:37

酒酿渍溏心蛋的做法

简介 因为每天早上都会吃一颗蛋,而且习惯吃水煮蛋、卤蛋之类的,平常都是电锅水煮蛋,但最近想来点不一样,甜酒酿当调味料真的很好用,不过这次整体味道偏淡,就是淡淡的甜酒酿味跟酱油香这样:) 材料蛋5颗 甜酒酿1汤匙 酱油1匙 味霖半匙 冷开水适量做法酒酿渍溏心蛋的做法1

电锅水煮蛋:电锅底部,铺上一张湿湿的厨房纸巾,把蛋放进去,盖锅盖,煮饭键给他按下去就好了!!!!(我都是一次煮4-5颗,放冰箱冷藏一周左右吃完刚好)

酒酿渍溏心蛋的做法2

此时请准备一盆冷水,让等一下煮好的蛋冰镇。煮饭键跳起来后,稍微让他在闷2-3分钟就好,就可以拿出来放刚刚准备的冷水拉

酒酿渍溏心蛋的做法3

我大概都泡个3分钟左右,就剥蛋壳了,剥完后放著,准备酱料。醃渍酱料:水、酱油、味霖、甜酒酿放入,全部搅拌均匀把蛋放入(如图)接下来就整个容器放入冰箱拉~隔天早上就可以开动了。 嘿嘿~这种蛋黄熟度我可以:)

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