贝壳面100克,白蘑菇4个,豌豆20克,意粉酱适量
炒贝壳意面的做法1、贝壳面放入沸水中,加少许盐煮熟,捞出过一下凉水,沥干水分
2、蘑菇和豌豆放入沸水中焯一下捞出沥干水分,蘑菇切片
3、锅中倒少许橄榄油,倒入蘑菇片和豌豆,炒一分钟
4、倒入意粉酱,炒至蘑菇和豌豆熟
5、倒入煮好的贝壳面,炒匀即可
小诀窍1、煮意面时,水里加入少许盐,使面更有咬劲,口感好
2、炒蘑菇和豌豆时油不需多放,一点点就可以了,看我的锅里,几乎没有油~~~
3、才100克面,就这么多,做好后装了两盘子。要是一般的面条,100克才一点点。
不一样就是不一样!