中筋面粉 适量,青葱末 些许,黑胡椒 些许,橄榄油／沙拉油 些许
超幸福手作葱油饼～的做法把两杯中筋面粉放到大碗里，ㄧ边慢慢加入热水ㄧ边搅拌，直到面粉开始变成颗粒。把面团拿到平台上慢慢揉成型，直到面团表面光滑后，用ㄧ块湿布包覆面团静置2-3小时。
将一片的量的面团擀成圆饼状，饼皮上均匀涂抹橄榄油，并洒�虾诤贩邸�
将切细的葱末洒在饼皮上。可依个人口味斟酌洒盐。
将饼皮从里向外卷，卷成细长状后再绕圆圈卷成弯曲圆形。将弯曲的面团用手轻轻压扁后，用杆面棍擀成面皮，再放平底锅上煎至两面金黄酥脆即可切片享用！
