简介 利用做完豆浆留下的豆渣,做成健康美味的海苔香椿炸酱豆松,非常实用的健康营养食谱,且可保存,随时想吃随时取用. 也让豆松多了ㄧ层次香椿炸酱口感.拌稀饭或做成寿司,都吃得到香椿炸酱的香味,非常好吃. 更多食谱请参考http://mmefei.blogspot.fr Facebook https://www.facebook.com/pages/Fee-kitchen/719142531450010 材料豆渣130g黄豆的量 牛头牌香椿炸酱2大匙 美极鲜味露或酱油40g 糖1大匙 橄榄油40g 白芝麻1大匙 海苔1大片做法1

将豆渣平均分散放入烤盘中, 烤箱160°c 烤10分钟, 让豆渣多余的水分蒸发掉,取出拌一拌

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加入牛头牌香椿炸酱拌匀

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再淋上美极鲜味露,拌匀.放入烤箱150°C烤10分钟,取出拌一拌至呈现无结块状

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加入橄榄油拌匀,再烤10分钟,取出拌ㄧ拌

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加入白芝麻

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和切成小片的海苔片,拌ㄧ下,再放入烤箱焖5分钟(利用烤箱的余温)即可

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放凉,装入密封式瓶中, 置入冰箱保存

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海苔香椿炸酱豆松配稀饭,很香又好吃