简介 汁多味美的鸭胸还可以有什么不同的滋味？加了香茅、莱姆叶、南姜、胡荽、茴香、姜黄的绿咖哩能将鸭胸的口感更加提升，外酥内嫩的鸭胸佐香浓的绿咖哩酱，再夹带凤梨的甜美，热爱重口味的你不能错过！ 咪咪爱料理欢迎你！ FB社团： https://www.facebook.com/groups/mimilovescooking/ 部落格：http://thisismini.pixnet.net/blog 材料鸭胸1份 五香粉适量 大蒜3瓣 鲜乳(牛奶)300ml 谷盛绿咖哩3小块 凤梨片罐头200g 九层塔少许做法1

鸭胸两面抹上五香粉。

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热锅后直接将鸭胸放入干煎，至两面金黄后取出，放入烤箱200度烤20分钟，中途取出换面。

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将绿咖哩块剥下需要的量。

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煎过鸭胸的锅还有煎出的鸭油，用它来爆香大蒜，倒入牛奶及绿咖哩块，搅匀融化。

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转小火，加入凤梨片，煮5分钟。

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将烤好的鸭胸切片铺盘，再淋上绿咖哩酱，点缀九层塔即完成。