凉拌呛味秋葵的做法

发布时间：2019-03-11 04:50:08

凉拌呛味秋葵的做法

简介秋葵是我们家大人小孩通吃的食材，营养价值不用多说～天气炎热～将秋葵川烫好放冰箱冷藏，当成菜肴或零嘴都很不错！? 大人吃腻蒜泥口味了，今天的酱油挤上从日本带回的「哇沙米」，果然蹦出新火花！? 材料秋葵12支玉米笋6支做法凉拌呛味秋葵的做法

准备好以上食材

1.将秋葵放砧板上，洒上盐巴2.利用手掌在秋葵上滚动去绒毛3.用清水清洗干净4.利用厨房小剪刀将蒂头稍做剪除，及用修的方式将那一圈褐色的皮剪掉

将处理好的秋葵跟玉米笋清洗干净

取一个容器放开水及冰块备用

起适量的水煮滚滴几滴橄榄油，再放玉米笋煮个3分钟

接着放入秋葵煮个1.5～2分钟

捞起沥干

1.放冰开水内冰镇5分钟左右2.将秋葵及玉米笋放保鲜盒后，送冰箱冷藏即可

上桌只要在酱油碟倒入酱油及挤上需要的「哇沙米」即可！

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