1水合法：高低筋面粉过筛加入水搅拌均匀即可，静置２０分钟（静置后已经出现了薄膜）
2面团＋糖＋盐＋酵母揉匀，再加入奶油揉至不黏手
3放入冰箱低温发酵至少８小时～１天
4制作奶酥：把所有奶酥材料混和即可
5低温发酵完成后，分割成１０小团，包入奶酥，室温静置发酵1.5倍大 烤箱170度预热，面团上刷蛋液，洒上椰子粉
6放进烤箱，烘烤１３分钟就完成囉！
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椰香奶酥面包(水合法+低温发酵)的做法
发布时间：2019-03-11 04:45:06
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