1新鲜马铃薯.不去皮.用海绵菜瓜布.边冲水边轻轻刷洗.表面的脏污.灰尘洗干净.整颗用叉子.不固定位置.戳一戳.下锅冷水大火煮滚后.中小火煮.约30分钟..筷子插入就是熟了.起锅沥干水分备用.
2准备焗烤配料:@洋葱.火腿片>切丝后再切小丁.@青椒.起司片>切丝.@任何牌子乳酪丝.起司片.都可以@鲔鱼罐头打开.液体倒掉.稍微挤干.加入:美乃滋.洋葱丁.黑胡椒粉.搅拌均匀备用.
3水煮马铃薯.用剪刀或是菜刀.切开剖半.
4剖半马铃薯.内部用叉子稍为刮松.
5放上鲔鱼沙拉.平均一层
6放火腿丁.青椒丝.任何喜爱的配料都可以.挤上美乃滋.洒上乳酪丝.最后在铺上起司丝.
7好的马铃薯.放入烤箱.我家是普通小烤箱.8L的大小.烤约8~10分钟.
8烤好的马铃薯.洒上义大利香料粉.即可食用~
