蒜爆鲜虾的做法

发布时间：2021-08-31 20:13:01

蒜爆鲜虾的做法

简介吮指回味下酒菜～新鲜就会好吃～蒜头和辣椒的香，少许调味就能带出鲜虾的甜美～材料鲜虾半斤蒜片3瓣量辣椒丁半条葱段适量米酒少许酱油少许盐适量黑胡椒粉少许做法蒜爆鲜虾的做法

虾子用剪刀剪去嘴须和脚，背后划一刀，清除沙肠后洗净(活虾记得放冷冻冰昏先），用［调味］抓ㄧ抓。

起油锅爆香蒜片和辣椒丁（蒜片要有跳动感，表示锅够热）

平均摊平在锅里，煎到两面变色，虾子开始卷起，下少许米酒和酱油炝ㄧ下，快速拌炒，下葱段。

蒜爆鲜虾上菜！！

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