鸡腿 3,花生 0.5,生菜 1,洋葱 0.3,柠檬 2,香菜 1,酱油 1,鱼露 1,糖 1,花椒 1,胡椒 1,面粉 1
柠檬鸡排的做法1、鸡腿用胡椒粉、酱油抓腌5分钟
2、将辅料，蒜切末、姜切泥、辣椒切丝，柠檬对半（辣椒怕辣去籽）
3、将辅料放在一起，加入香菜、柠檬汁、少许胡椒粉、鱼露、酱油、糖、花椒粒切碎（花椒油）
4、鸡腿粘上面粉，放入不粘锅中煎（中油温），鸡皮面先向下（2~3分钟），反向（3~5分钟）
5、做好切盘，盘底层铺生菜洋葱、鸡腿放在上面。浇上酱汁，撒上碎花生
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