1备蛋、樱花虾、葱、蒜头、火腿、隔夜饭
2先将两颗蛋打散后，倒入隔夜饭拌匀备用
3将火腿、洋葱切丁、葱切成葱花、蒜头切末备用
4热锅(不用放油)后，放入樱花虾稍微炒，捞起备用
5热锅 油，放入蒜末、洋葱丁、火腿丁
6再加入沾满蛋汁的隔夜饭拌炒后，适量撒上黑胡椒粉
7再放入部分的樱花虾(留一些等下使用)
8最后洒上葱花，拌炒一下就可起锅
9另外两颗蛋打匀，开小火候，用筷子快速搅拌成滑蛋的感觉，再放入一片起司让它融化就可起锅
10将起司蛋放入炒饭上后，再洒上樱花虾，香喷喷的樱花虾起司蛋炒饭就完成囉！
