Mimi?焗烤牛奶鸡排【光泉鲜乳】的做法

发布时间:2019-03-11 04:31:08

Mimi?焗烤牛奶鸡排【光泉鲜乳】的做法

简介 大厨让肉软嫩的撇步就是用牛奶醃肉,同样的技巧用在烤鸡排上,就是让鸡排泡牛奶澡,焗烤出来的鸡排就是嫩!透著奶香的鸡排就是好吃! 咪咪爱料理欢迎你加入! FB社团: https://www.facebook.com/groups/mimilovescooking/ 部落格:http://thisismini.pixnet.net/blog 材料去骨鸡腿排1份 七彩胡椒粉3大匙 盐1小匙 光泉鲜乳100ml 莫札瑞拉起司5大匙 葱1根做法Mimi?焗烤牛奶鸡排【光泉鲜乳】的做法1

使用去骨鸡腿排,一份可切成三片。

Mimi?焗烤牛奶鸡排【光泉鲜乳】的做法2

将鸡腿排两面撒满盐及七彩胡椒粉,卷起来放在小烤盘中,倒入鲜乳。

Mimi?焗烤牛奶鸡排【光泉鲜乳】的做法3

烤箱预热摄氏220度,烤20分钟取出。

Mimi?焗烤牛奶鸡排【光泉鲜乳】的做法4

在表面撒满莫札瑞拉起司,再烤10分钟取出。

Mimi?焗烤牛奶鸡排【光泉鲜乳】的做法5

将鸡腿排铺盘中,烤完的鲜乳已与鸡汁结合成透明的高汤,淋在鸡腿排上,撒葱花即完成。

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