免治猪肉 100克,菠菜 100克,甘荀 60克,芽菜 40克,白饭或玄米饭2碗 约280克,日本酱油（生抽） 1汤匙,米醋 1汤匙,砂糖 2茶匙,盐 少许,姜蓉 少许,蒜蓉 少许,芝麻油 1茶匙,白芝麻 2汤匙

1、先将甘荀切幼丝，用滚水加盐煮软芽菜洗净用滚水略煮菠菜洗净，整棵用滚水加盐略煮。然后沥干水即去根部，再切约5cm长放入碗内，将调味A 的1/4 加入混合将调味料A混合备用

2、下麻油烧热锅，大火将免治肉炒熟，倒入剩余的调味料A 混合关火。

3、碗放入白饭，将芽菜、免治肉、甘笋丝、菠菜分别铺在白饭上，再洒上白芝麻即成。喜欢的话可添加韩式辣酱。