主角们 ~
2蛋黄糊:先将蛋黄和蛋白分开备用。取出水蜜桃打成果泥。水蜜桃果泥加进蛋黄内拌匀后,低筋面粉和玉米粉过筛拌入均匀即可。
3蛋白加柠檬汁打蛋白霜,中间分次将细砂糖加入拌匀,打成硬性发泡(钢盆倾斜不会流动)备用。
4先取1/3蛋白霜拌入蛋黄糊内,再将剩余蛋白霜拌入。完成后倒入6吋中空戚风模型,烤箱预热170度C 烤30分钟。出炉倒扣放凉即可脱模。
发布时间:2019-03-11 04:13:05
主角们 ~
2蛋黄糊:先将蛋黄和蛋白分开备用。取出水蜜桃打成果泥。水蜜桃果泥加进蛋黄内拌匀后,低筋面粉和玉米粉过筛拌入均匀即可。
3蛋白加柠檬汁打蛋白霜,中间分次将细砂糖加入拌匀,打成硬性发泡(钢盆倾斜不会流动)备用。
4先取1/3蛋白霜拌入蛋黄糊内,再将剩余蛋白霜拌入。完成后倒入6吋中空戚风模型,烤箱预热170度C 烤30分钟。出炉倒扣放凉即可脱模。