1步骤1水 巧克力砖加热至巧克力开始融化就可离火，一直搅拌到巧克力完全融化。
2步骤2加入油与蛋黄搅拌均匀成为蛋黄糊。
3步骤3低粉 玉米粉 泡打粉 苏打粉过筛倒入蛋黄糊中拌匀。
4步骤4蛋白 塔塔粉分两次加入糖打到蛋白霜拿起时尖端稍下垂即可。
5步骤5分1/3蛋白霜加入面糊拌匀，再加入剩余蛋白霜以刮刀切拌均匀。
6步骤6倒入模具中以上火170度/下火150度烤约35分（烤到20分钟时盖上锡箔纸）。
7步骤7拿出倒扣待凉即可
发布时间：2019-03-11 04:08:53
1步骤1水 巧克力砖加热至巧克力开始融化就可离火，一直搅拌到巧克力完全融化。
2步骤2加入油与蛋黄搅拌均匀成为蛋黄糊。
3步骤3低粉 玉米粉 泡打粉 苏打粉过筛倒入蛋黄糊中拌匀。
4步骤4蛋白 塔塔粉分两次加入糖打到蛋白霜拿起时尖端稍下垂即可。
5步骤5分1/3蛋白霜加入面糊拌匀，再加入剩余蛋白霜以刮刀切拌均匀。
6步骤6倒入模具中以上火170度/下火150度烤约35分（烤到20分钟时盖上锡箔纸）。
7步骤7拿出倒扣待凉即可
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