蚝油牛肉拌面的做法

发布时间:2019-03-11 03:49:23

蚝油牛肉拌面的做法

简介 快炒的甜椒和牛肉遇上了蠔油后用煮好的白面,拌出一锅好味道!画龙点睛的2匙黑醋~将所有的食材和调味都融和了啊~ 材料白面干350g 牛肉250g 甜椒各半颗 洋葱1颗 蒜2瓣 葱段2支 盐适量 黑醋2汤匙 蚝油1汤匙 酱油1汤匙 米酒1/2汤匙 黑胡椒粉少许 香油1汤匙 太白粉2茶匙 蚝油1.5汤匙 酱油1汤匙 糖1茶匙 米酒1/2汤匙 香油1汤匙 水2汤匙做法蚝油牛肉拌面的做法1

牛肉切薄片用醃料抓匀备用,甜椒(青、红、黄)与洋葱切条状,蒜切片,葱切段。炒料酱汁先拌好备用。

蚝油牛肉拌面的做法2

煮沸一锅水,水里加2茶匙盐,下面条煮到自己喜欢的口感后取出沥干备用。

蚝油牛肉拌面的做法3

炒锅中放少许香油,将牛肉煎炒上色七分熟,便可取出备用。

蚝油牛肉拌面的做法4

原锅放少许油炒香蒜片和洋葱。

蚝油牛肉拌面的做法5

倒入酱汁煮滚。

蚝油牛肉拌面的做法6

放入甜椒和牛肉中大火拌炒后转小火,再加入煮好的面条,拌匀后试味道用盐做调整。

蚝油牛肉拌面的做法7

再延锅边淋入黑醋并放下葱段,拌两下即可起锅盛盘。

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